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2015年10月31日

隠れた逸品 骨汁〜

骨汁は、沖縄そばなどの出汁を取るときに使った豚の骨付き肉じゃなくて肉つき骨を、スープと野菜で煮込んだ一品。
出汁を取った骨を出汁で煮るという何とも不思議な汁物。お店によっては骨汁専用に煮込んでいるところもあり、作り方はいろいろあるようです。
だそうです

初体験の骨汁 ちょっと勇気がいります
これで550円 コスパよし

隠れた逸品 骨汁〜

名護じゃないんですけど
ここは石川です
kanuchaへの途中でどうぞ
前日は昼に売り切れでした
2日連続来ました(笑)


隠れた逸品 骨汁〜

でっかい骨がいっぱい
犬にあげてみたい 飼ってないけど

隠れた逸品 骨汁〜


A B C ランチも沖縄の定番ですね〜
胃がもたれそうだけど


隠れた逸品 骨汁〜

ORANGE RANGEも来てますね
どこいったんでしょうか

隠れた逸品 骨汁〜


食後はドンブリに骨いっぱいになります
うーんまーさん
骨汁は中部だけかな?
北部では見ませんね
隠れた逸品 骨汁〜


これでそば出汁をとってない事を祈ります


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